14 лет на рынке кейтеринга: какие практики работают сейчас, а что провально в условиях кризиса?
18 May 2026
В эфире НАОМ поговорим о том, как меняется рынок кейтеринга и какие решения помогают компаниям оставаться устойчивыми в условиях кризиса, роста конкуренции и меняющегося спроса.
Спикер эфира — Виталий Мещеряков, управляющий партнер adgustum catering.
Обсудим, какие бизнес-практики доказали свою эффективность, какие стратегии перестали работать, какие форматы мероприятий и меню сейчас востребованы у заказчиков, а также какие инструменты цифровизации действительно помогают экономить время и ресурсы.
Эфир проходит при поддержке видеопроизводства ПРОСТУДИО.
